理系アラサーOLの最後のおひとりさまlife

理系アラサーOLの独身最後の1年間。自炊と、ひとりあそびと、たまに遠距離恋愛。

夏とBBQ

夏といえばバーベキュー! 今年はほんとにバーベキューが多い!

BBQ、一緒にやる人が変われば中身も雰囲気もガラっと変わって面白い!

お肉も勿論美味しいけど、いつもすぐ飽きてしまうんですよね 気に入ったメニュー達をご紹介〜

少しの材料、調味料、道具で簡単に出来るものが良いですよね

普段はあまり市販の素って買わないんだけど、こういう時はどんどん活用していきたいですね☆

★タンドリーチキン

ビニール袋に鶏肉とヨーグルトとカレー粉を入れて揉み込むだけ!簡単で美味しい。 次のBBQでは粉のタンドリーチキンの元を買って行ったんだけど、市販のものでも十分美味しかった!


チーズフォンデュ

カマンベールチーズの上を十字に切り込んで、アルミのお皿に入れて網の上に置くだけ。 いい感じに溶けたチーズを野菜につけると美味しい! 最後に残ったチーズ+ごはん+白ワインでリゾットにも◎

★アヒージョ

家でもよくやるアヒージョ 外で食べたら格段に美味しい。 キノコとか魚介とかをアヒージョにして、網でバケットも焼いたら最高!

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★しいたけの肉詰め

合い挽き肉に、玉ねぎ、にんじん、しいたけの柄の部分をみじん切りにしたものを混ぜて、塩コショウとお醤油で味付け! もちろんこれもビニール袋の中で。 大葉も買っておくべきだった… ピーマンに詰めても美味しい!

お外でご飯は楽しい!!おいしい! よく2人でBBQしているお友達の夫婦がとっても羨ましくて憧れです。 結婚したら私も道具を揃えて2人でやってみたいなぁ〜

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